釣れないほうが多いような釣りの話と
小さな家庭菜園のことを中心に
色々なことを紹介していきます
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今話題の塩麹、作ってみました。
材料は米麹、塩、天然水だけです。
麹菌を使うので塩は１００％海水の自然塩で水も混ざり気の無い天然水を使います。
容器も熱湯で消毒します。
これで一週間から１０日で出来上がります。
材料は米麹、塩、天然水だけです。
麹菌を使うので塩は１００％海水の自然塩で水も混ざり気の無い天然水を使います。
容器も熱湯で消毒します。
これで一週間から１０日で出来上がります。
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