スプラウト野菜

最近スプラウト野菜に凝っています。

安価で栄養価が高く、リーフレタスやラディッシュと一緒にサラダで食べています。







要するに貝割れやモヤシという事です。

一般的な貝割れ大根の他にソバやブロッコリーや青シソなどが有ります、もやしの方はアルファルファや白ゴマがあります。



但しもやしの方は水の管理に手がかかります。