煮豚

前回作った時の煮汁を取っておいたのでまた作ることにしました。

前回は少し硬めに仕上がったので、今度は少し柔らかめにするために圧力焚きの時間を短めにしてみました。








まだ味見はしていませんが、前回よりは上手く仕上がっていると思います。