肉まん

今日は肉まんに挑戦してみました。

先ずは餡と皮の準備です。







暫く寝かせてから餡を包むんですが、これが思いのほか難しくて難儀しました。

しかし　何とか様になりました。







今日は食べないので冷やしてから冷凍しておきます。