ロールキャベツ

連日料理ネタですが今日もお付き合いください。


さて　今日は昼からロールキャベツ作りに奮闘していました。









肉が多すぎてキャベツが足らなくなり庭の畑から採ってきましたが、このキャベツはグリーンボールなのでこういった煮物には合わないかもしれませんが仕方ありません。



もう一品はヒラマサで竜田揚げを作ります。










下味をつけて仕込み中です。


この後は汁気を取って片栗粉をまぶして中温の油で揚げるだけです。