自然薯

昨日道の駅阿蘇で買って来ました、火山灰土栽培の自然薯です。










今日早速一品作りました。










下し金でおろしてフライパンに多めの油で焼き上げます、ひとつはそのまま、もう一つはチーズを挟んでいます。


今日は山葵で食べてみます。