鯛

２キログラムほどの鯛を頂いたので早速捌きました。












今日は時間も無かったので刺身だけです。











明日は仕事は休みなので、残りの半身は茶漬けにして、頭は酒蒸しで残りのアラはアラ炊きで頂きます。