梅ジュース

昨日いただいた梅を早速梅ジュースにするため漬け込みました。










梅は２㎏使い、氷砂糖は少し甘さを抑えて１．５kgです、これに酢を２００cc加えてあとは待つだけです。


２~３週間で出来上がるそうです、これを５倍くらいに薄めて飲みます。