半農半漁人
釣れないほうが多いような釣りの話と 小さな家庭菜園のことを中心に 色々なことを紹介していきます
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燻煙
これから最後の工程の燻煙です。
サーモンは冷燻なので熱源は使わずスモークウッドだけで２５℃以下で燻していきます。
2016/01/27 (Wed)
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