釣れないほうが多いような釣りの話と
小さな家庭菜園のことを中心に
色々なことを紹介していきます
寒くなってきたので、またベーコンを作ります。
今回は8kgの宮崎産の豚バラを使います。
先ずは、余分な脂肪を取ってスパイスを擦り込みます。
次に、真空パックをして1週間位かけてスパイスを浸透させます。
今回は8kgの宮崎産の豚バラを使います。
先ずは、余分な脂肪を取ってスパイスを擦り込みます。
次に、真空パックをして1週間位かけてスパイスを浸透させます。
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