イカの沖漬け

昨日は食べるのに夢中でUPを忘れていました。


15日に釣ったイカの沖漬けの刺身です。








私はイカの刺身は幅広でそぎ切りにして頂きます。


これに  我が家で採れたスダチで作った、スダチ胡椒をのせて頂きます。


旨し  です。