ささみジャーキー

一昨日から準備をして、今朝一番からスモークを始めました。









今回は、鶏のささみでジャーキーです。


５２本です、筋切りが大変でした、毎回時間などを替えながらやっているので

出来栄えが心配であり、楽しみでもあります。