釣れないほうが多いような釣りの話と
小さな家庭菜園のことを中心に
色々なことを紹介していきます
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今週は冷燻用の外部燃焼室を製作中です。
燻製器の温度を上げない為に、外部の燃焼室で燻煙材に火を点けて、
煙だけを燻煙器に送ります。
完成したらスモークサーモンに取り掛かります。
燻製器の温度を上げない為に、外部の燃焼室で燻煙材に火を点けて、
煙だけを燻煙器に送ります。
完成したらスモークサーモンに取り掛かります。
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