コノシロ

最近鮮魚店ではあまり見かけなくなりましたね。


今日は店頭に並んでいたらしく、嫁さんが買ってきました。










酢で〆ても美味いんが、今日は普通に刺身で頂いています。


素朴な旨さに酒が進みます。