先週は

豚のバラ肉を頼んでいたら、6kgの皮付きバラ肉が届きました。

その内2kgを角煮にします。

残りは韓国料理のポッサムを作って












手作りの辛味噌や、キムチを載せてグリーンリーフで巻いて頂きます。

食べない分は冷凍して保存します。