うなぎ

今日は昨日からの予約でやっとうなぎを食べる事が出来ました。




先ずは日本酒で喉を潤します、お通しは骨揚げと肝のタレ煮？

追加で肝串です。












ほんのりと酔ったところでメインのうなぎのせいろ蒸しが運ばれてきます。













私の中ではうなぎと言えば、やはりせいろ蒸しが1番ですね。






でもね、大将は年の所為か最近は、土、日しか営業していないんですね。




まぁ大将に負担をかけない程度に行ければいいですね。