釣れないほうが多いような釣りの話と
小さな家庭菜園のことを中心に
色々なことを紹介していきます
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近江牛を頂いたのでチャプチェを
先週土曜日に釣ったクロでカルパッチョ
熟成刺身と昆布〆
クロの身に焦げ目をつけて吸い物に
最後にクロの刺身3種で海鮮丼、少し寂しいので冷凍していたイカと貝柱も入れてます。
これでストックはなくなったので仕入れに行かないとですが、何時になったら行けるやら。
先週土曜日に釣ったクロでカルパッチョ
熟成刺身と昆布〆
クロの身に焦げ目をつけて吸い物に
最後にクロの刺身3種で海鮮丼、少し寂しいので冷凍していたイカと貝柱も入れてます。
これでストックはなくなったので仕入れに行かないとですが、何時になったら行けるやら。
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