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釣れないほうが多いような釣りの話と 小さな家庭菜園のことを中心に 色々なことを紹介していきます
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今日は天気も良く風もないので燻製作りです。










20℃以下での冷燻です、ですのでスモークは別容器で発生させてファンで送ります。



今日はソフトスモークサーモンです。











4時間ほどスモークします。

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