牡蠣採りに

6日の日曜日は、蒲江の入津湾に牡蠣を取りに行ってきました。











私はこのカゴ一杯でしたが、他のみんなは二杯づつ採っていました。













これでしばらくは牡蠣ずくしです，まずは定番の蒸し牡蠣です。













酢牡蠣も














牡蠣飯も















あとは牡蠣の佃煮














最後は牡蠣グラタンで














今回はこれだけでしたが、次の機会があれば牡蠣の燻製オリーブオイル漬けと

牡蠣のピザも予定しています。