日課

毎日新聞夕刊に毎日掲載されています。

もう少し難しいほうが？

パッションフルーツ

今年の夏にスーパーで買ったパッションフルーツを食べた後の種を植えたんですがずいぶんと大きくなりました。










１１月の後半からは室内の日当りのいいところに持ってきて冬対策をしています。



ただ　２株は病気なのか葉が縮れてしまいました。










新しい葉は大丈夫なようですが、まずは冬を越せるかです。

コブ〆

貰い物の鯛の最後の一品、コブ〆です。

少し柔かった身もしっかり歯ごたえのある最高の味になったいました。

鯛づくし

昨日の残ったタイで４品作りました。



定番のアラ焚きです










頭は酒蒸しに











身はムニエル(?)にしました。









残った身は昆布〆にして冷蔵庫で熟成中です。

今日の昼飯

今日は簡単に焼きうどんです。

鯛

２キログラムほどの鯛を頂いたので早速捌きました。












今日は時間も無かったので刺身だけです。











明日は仕事は休みなので、残りの半身は茶漬けにして、頭は酒蒸しで残りのアラはアラ炊きで頂きます。

偏光メガネ

釣りに運転にと活躍している偏光メガネですが、今日福祉バスの運転の時に晴れてきたので普通のメガネから偏光メガネに取り換える時に、ポロリとレンズが落ちて来ました。


フレームのネジが外れたようで










運転席で外れたので探してみましたが見つかりません。



車を降りた時かと思い仕事が終わってキャップライトと磁石を持って、運転席の近くを探したが見つかりませんでした。


眼鏡屋に持って行くしかありませんがこれでもう２回目です。



眼鏡屋まで３０分はかかるので面倒ですが行っておかなければ使いたい時に使えないので仕方がないです。

コールマンストーブ

今まで使っていたストーブは結局修理は出来ませんでした。


部品は販売していますがふたつの部品を頼むと、新品を買ってもおつりがくるほどの値段でしたので迷わず新品にする事にしました。









コールマン　スポーツスターⅡ　508A700Jです。


一時期ガスバーナーも使っていたんですが、やはりこちらの方が断然使い勝手は良いですね。

からしレンコン

先日の小国旅行の帰りに寄った道の駅熊本で購入しましたからしレンコンです。








今日はこいつで一杯です。



道の駅のすぐ隣が熊本駅でした。









真っ黒な駅舎です。

チヌは

昨日は久しぶりに近場のチヌ釣りに行きましたが、チヌは釣れませんでした。



かわりにエサ取りのヒイラギや











２時過ぎからはチイサイやつからひとツッパリまでのアジ子が釣れました。











もう長いことチヌを釣っていませんねぇ。

滝の露天風呂

先日泊まった旅館の露天風呂は、












風呂の正面に滝が在ります。











先日行ったのは小国の北里です、この辺には川の上に橋がかかっていますが多くの橋が、











こんな感じの橋でした。

紅(黄)葉 2

まだまだ残っていました。






 

自然薯

昨日道の駅阿蘇で買って来ました、火山灰土栽培の自然薯です。










今日早速一品作りました。










下し金でおろしてフライパンに多めの油で焼き上げます、ひとつはそのまま、もう一つはチーズを挟んでいます。


今日は山葵で食べてみます。

紅(黄)葉

阿蘇方面は紅葉も終わっていると思い、半ば諦めて出かけましたがまだ残っていました。





























宿では料理以外は良くありませんでした、とりわけ３人居た仲居のうち年配の仲居は最悪でした。


若い入浴だけの客には、風呂の場所を聞いているのにそこに書いてあるでしょとけんもほろろの対応です。


口の聞き方はなってないし態度は横柄だし、食事に行っても席は分らないし、挙句に宿泊代を払う時には食事をした時の酒の注文を忘れているしで、こちらが申告して払う始末でした。


他の年配の女性の客も堪忍袋の尾が切れたらしく文句を言うと反対に喰ってかかる始末でした。


宿を選ぶのも難しいですね。

朝食

朝からばっちりいただきました。