今週の一品

近江牛の残り物で牛焼き肉丼です。












チキン南蛮













パエリア















自家製スモークサーモンとモッツァレラチーズのスパゲッティ















自家製チャーシューと煮卵入りラーメン、鰹だしベースの鶏がらスープのラーメン

雪

今年2回目の雪です。










今日は積もることはないでしょう。




昨日、腸の図書館の森に行ってきました。





ジョウビタキでしょうか？













風が強かったので鳥はあまり出てこなかったですね。


こちらはツグミですかね？













週末は天気は良さそうですね。

金柑を

ヒヨドリの食事です。

つくしが

春間近、クロもボチボチ終盤ですか？

燻製日和

今日は天気も良く風もないので燻製作りです。










20℃以下での冷燻です、ですのでスモークは別容器で発生させてファンで送ります。



今日はソフトスモークサーモンです。











4時間ほどスモークします。

西ノ浦、仙崎

土曜日はちょこっと釣りに！



海月丸で











仙崎の滝に上がりました、










後ろにチョロチョロ水が流れています。




上から











広く見えますが2人までがベストです。




今のご時世なので簡単に。

ファルシオンの竿曲げです。














気兼ねなく釣りに行けるようになると良いですね。

梅が開花

ウォーキングコースの梅が三分咲きでした。














関東では春一番が吹いたとか。

GFGだより

1月号が届きました。











GFGロゴ入りのマスクが入ってました、少し大きいような？



グッズの注文用紙も同封されていたので、今回はハーフメッシュのキャップを頼みます。

今週の一品

近江牛を頂いたのでチャプチェを










先週土曜日に釣ったクロでカルパッチョ












熟成刺身と昆布〆












クロの身に焦げ目をつけて吸い物に












最後にクロの刺身3種で海鮮丼、少し寂しいので冷凍していたイカと貝柱も入れてます。











これでストックはなくなったので仕入れに行かないとですが、何時になったら行けるやら。

水道管破裂

先日の寒波で2階のベランダに設置した水道管が破裂しました。











材料を揃えてやっと修理が終わりました。

今日の昼飯

昨日の残り物のクロの漬けで茶漬けです。

茶漬けというかかつおだしを取って出汁漬けでした。

新しいアイテム

クロ釣りではいつもナノグレ5号から始めます。











先日深島に行った時にいつも通りにナノグレ5号から始め、いつもは鈎の種類は替えず号数を変えま

すが、この日はいろいろ試してみました結果、競技口太4号がよく釣れたので他の鈎と一緒に

買ってきました。






他には釣り友さんから教えてもらった使用済みハリスを収納するケースと替えトップのNTーTOP

も購入しました。

このトップの一本は黒く塗り替えます、これが逆光の時には良く見えるんですよ。

自粛中の今が使えそうなアイテムを物色する良い機会かもですね。

今日の昼飯は

カリカリ梅の焼き飯でした。

すっぱいのは苦手ですがこれは有りでした。

包丁すりすり

2回目の緊急事態宣言が発出されまして、他県への釣りも自粛へとなって行き、

シーズン真っ盛りのクロ釣り師にとっては痛い行動自粛宣言です。





そこで空いた時間に何をするか。




私としてはあまり釣れない中でも、少しだけ釣れたクロを捌く包丁が少々切れなくなってきたので

砥いでみようと思います。

プチ大会

11日の初釣りは仲間内でのプチ大会になりました。




私も一応検量には出しましたが、38cmで選外でした。












優勝はフジモンでした。












後の順位は覚えていませんが、皆さん40オーバーを釣られていました。





TEAM1091の孝男会長













レディースコンビのみどりちゃんと侑さん。












門田師匠も













厳しい釣りでしたが楽しい一日になりました。