やまもも

昨日　自宅近くの公園に行った時に山桃の木が数本あって、山桃の実が一杯生っていたので少しもらって来ました。








水に晒して良く洗い塩水に一晩漬けておき、焼酎に付け込んで山桃酒を作ります。

これがピンク色の良い香りがする旨い酒になるんです。