イカ飯

昨日はイカ釣りの予定でしたが海況が悪く中止になったので、前回釣ったイカでイカ飯を作ってみました。









もち米はだし汁に２時間ほど漬け込んで、圧力鍋で中火で１０分で軟らかいイカ飯が出来上がりです。


かみさんにも大好評です。