釣れないほうが多いような釣りの話と 小さな家庭菜園のことを中心に 色々なことを紹介していきます
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やっと完成しました。









とは言っても、排煙口と温度計用の穴を開けないといけません。




アーチ形に作るつもりのトップも結局は切妻型にしました、そして作業がしやすいように開閉式にしています。









屋根裏のアルミ板は水蒸気を端に逃がすための物です。


網は温燻や熱燻によって高さを替えられるようにしています。












ヒーターは1200Wで温度調節も出来ます、さらに燻煙材を直に乗せることも出来ます。












空気取り入れ口もあります。











初めは簡単な物からです。








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無題
おはようございます。

いやぁ~、良く出来てますねぇ~。
さすがです。

出来上がった燻製を食べてみたいものです。
への河童 URL 2015/07/04(Sat)09:07:45 編集
無題
肉類の燻製には全工程で1週間から10日ほどかかるので上手くいきますやら。
nori G URL 2015/07/04(Sat)18:22:48 編集
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