釣れないほうが多いような釣りの話と
小さな家庭菜園のことを中心に
色々なことを紹介していきます
今週は日曜からの４連休なのでスモークサーモンに挑戦です。
本来は生を使いますが手に入りにくいのと、こちらの都合のいい日に手に入らないので冷凍を使いました。
塩漬けも終わり乾燥中です。
いよいよ明日は燻煙です。
本来は生を使いますが手に入りにくいのと、こちらの都合のいい日に手に入らないので冷凍を使いました。
塩漬けも終わり乾燥中です。
いよいよ明日は燻煙です。
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