牡蛎

かみさんの実家から牡蛎を送ってきました。



今年は何時もより沢山入っていました。

豊前海名産の一粒牡蛎です。

例年に比べ少し小振りですが、身はプリプリしていました。

とりあえずは酢牡蛎で一杯です。




ペットボトルに入っているのは家で育ったスダチで作ったポン酢です。

後の食べ方としては、土手鍋や牡蠣飯を試してみようと思っています。